Как сделать по рецепту печенье на скорую руку — фото и видео

Краткое содержание статьи:
домашнее печенье

Настоящее домашнее печенье

Каждой хозяйке всегда хочется постоянно удивлять своих домочадцев вкусной изысканной выпечкой. Но иногда нужно иметь в запасе несколько рецептов для того чтобы приготовить печенье на скорую руку. Если вы не знаете до сих пор как можно удивить своих гостей, который пришли неожиданно, рекомендуем вам воспользоваться рецептом, с помощью которого вы сможете приготовить вкусное рассыпчатое печенье «Сахарные шарики».

Вам потребуется предварительно сходить в магазин и закупить необходимые продукты. Скорее всего, большинство продуктов уже есть у вас на кухне. Итак, для того, чтобы приготовить печенье на скорую руку «Сахарные шарики» вам потребуется мука. Подойдет обычная пшеничная мука, конкретно для данного рецепта требуется 2 стакана просеянной муки.
Также у вас должен иметься маргарин. Его следует взять около 200 г. Этого вполне хватить на большую порцию. Еще вам потребуется одно яйцо и 1 стакан сахара. Сахара можно взять и больше. Для приготовления печенья вам понадобится купить ванильный сахара, примерно ½ чайной ложки, а также соду, которую следует погасить уксусом. Когда все ингредиенты подготовлены, можно переходить непосредственно к способу приготовления печенья. Как правильно приготовить печенье, увидите на фото.

Сахарные шарики – рецепт приготовления

Печенье на скорую руку «Сахарные шарики» готовится очень просто. Этот рецепт сможет осилить даже не опытный кулинар. Выполните пошагово все предписания, и вы удивите всех присутствующих своим талантом вкусно готовить. Начните с того, что порубите имеющийся маргарин и добавьте муку. У вас должна образоваться мелкая крошка.
После чего взбейте яйцо и добавьте сахара. Напоминаем, что сахара можно взять больше чем 1 стакан. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Смешайте две смеси и добавьте в получившуюся субстанцию ванильный сахар и соду. Ее обязательно нужно погасить. Это очень важно, не забудьте это сделать. Затем замесите тесто. В статье мы расскажем вам, все рецепты печенья и приготовления теста.

Сахарные шарики

Сахарные шарики своими руками

Половина работы выполнена. Теперь скатайте кусочки теста в шарики. Они не должны быть слишком большими. Мы рекомендуем вам остановиться на размере грецкого ореха. После того, как вы слепите шарики, стоит их обвалять в сахаре. Затем необходимо их приплюснуть и только после этого уложить в противень. Его следует смазать маслом. Готовятся «Сахарные шарики» примерно 15 минут. После чего можно подавать их к чаю. Очень простой рецепт, который порадует вас и ваших гостей. Наслаждайтесь!

Приготовление песочного печенья

Если вы любите песочное печенье, но никогда не решались его приготовить самостоятельно, предлагаем вам решиться на этот шаг и в качестве эксперимента приготовить печенье с кунжутом. Это настоящий деликатес, который поднимет вам настроение. В дополнении с чашечкой чая это настоящая расслабляющая терапия. Это не только вкусное, но еще и полезное блюдо, которое можно давать детям в школу не опасаясь за их здоровье.

Для приготовления вкусного и здорового перекуса вам потребуется мука, примерно 200 г., 100 г. сметаны, но мы рекомендуем брать не очень жирную, 15 % вполне подойдет. Возьмите ее — 40 г. Сахара, а также примерно 30 г. крахмала. Мы рекомендуем вам отдать предпочтение именно кукурузному крахмалу. Приготовьте заранее щепотку соли, кунжут (как основной ингредиент, чтобы приготовить печенье на скорую руку).

Песочное печенье

Приготовление песочных печенек

Его следует взять не меньше 5 столовых ложек, соду на кончике ножа. Вам потребуется ванильный сахар, его следует взять не больше 2 чайных ложек и и растительное масло. Масла необходимо 2 столовые ложки. Когда вы приобретете все необходимые продукты, то сможете приступить к приготовлению печенья с кунжутом. Способ приготовления этого печенья мы изложили в пошаговой инструкции, чтобы вам было легче готовить.

Для начала необходимо создать тесто

Для этого вы должны смешать сметану, кукурузный крахмал, сахар, соль и ванильный сахар, а также растительное масло в однородную массу. Смешивайте тщательно. После чего необходимо поместить полученную смесь на 20 мин в холодильник, либо просто в холодное место. Этап замеса теста очень важен.

Пока смесь охлаждается, приготовьте кунжут.

Как правильно говорить тесто.
Его стоит измельчить. Для этого подойдут любые подручные средства. Это может быть самая обычная кофемолка. После того, как вы произвели измельчение, вы получите рассыпчатую смесь, не удивляйтесь, если она покажется вам немного жирноватой. Все идет по плану. После этого, вы должны смешать кунжут и сметанную массу. Муку и соду нужно смешивать отдельно. После этого можно замешивать тесто.

Замес теста

Правильно замесить тесто

Переходите к раскатке теста. Сразу хотим вас предупредить, что тесто получится немного мягким, поэтому не стоит удивляться его низкой эластичности, что приведет к тому, что оно будет рваться. Поэтому мы рекомендуем вам обращаться с ним максимально аккуратно. Если тесто вообще не раскатывается, то попробуйте добавить немного муки. Здесь тоже нужно знать меру, потому что переизбыток муки может придать тесту нежелательную жесткость.

Раскатайте очень тонкий корж и поместите его в противень. В обязательном порядке нужно положить пергамент на противень. Если пергамента нет, то стоит воспользоваться пленкой, которая подойдет для выпечки. После чего нарежьте тесто небольшими квадратами или ромбами. После чего можно смело ставить печенье в духовку. Выпекается кунжутное печенье не долго. Примерно 15 минут. Духовка должна быть нагрета до 190 градусов. Кунжутное печенье подойдет для любой трапезы. Его можно взять на пикник, либо просто использовать как перекус на работе. Это отличное лакомство, которое приготовить достаточно просто. Все зависит от того, какие рецепты приготовления печенья вы выберите.

Рецептов печенья большое множество. Мы предлагаем вам приготовить простое печенье на основе огуречного рассола. Да именно на основе этого ингредиента. Печенье и фото с его изображением вы найдете ниже. Все что вам потребуется, это небольшой набор продуктов, которые стоят достаточно недорого. У этого печенья масса преимуществ. Прежде всего, оно очень недорогое и невероятно вкусное. Итак, для того, чтобы приготовить это блюдо вам необходимо приобрести 3 стакана муки, мед, тмин в размере 1 столовой ложки, и две столовой ложки кунжута.

Результаты выше представленных рецептов

Если в не любите кунжут можете его не брать, вам также понадобится 1 стакан рассола, 1 стакан растительного масла и гашеная сода, примерно 1 чайная ложка. Способ приготовления мы привели ниже . Это вкусное печенье фото с его изображением подтверждает его приятный аппетитный вид, чтобы приготовить печенье на рассоле нужно смешать растительное масло и рассол.

Готовые печеньки

Вкюсняшки после приготовления

Затем добавьте гашеную соду. Необходимо просеять муку и добавить ее в смесь. Раскатайте лепешку и простым стаканом создайте печенье. Следует разогреть духовой шкаф на 180 градусов. Выпекать стоит печенье 15 минут. Затем можно смазать его джемом тмином либо обжаренным кунжутом. Очень вкусное печенье по оригинальному рецепту. Приятного аппетита.

Видео