Диета Дюкана: меню на каждый день — таблица

Краткое содержание статьи:

Похудеть без голоданий, спорта и хирургов? Возможно. Ключами от этого секрета владеют виднейшие диетологи мира. Один из них — Пьер Дюкан, врач и автор книг по борьбе с ожирением.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Суть Диеты Дюкана

Наблюдая за тем, как мечтающие постройнеть люди балансируют между малокалорийным рационом и срывами на излюбленную вредную еду, Дюкан изобрел новый метод сброса веса. Смысл его заключается в последовательной смене четырех этапов, пройдя которые человек не возвращается к прежней тучности.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Плюсы и минусы Диеты Дюкана

Несомненным достоинством этой системы является ее действенность: превращение людей, применивших ее, из толстяков и толстушек в мускулистых мужчин и стройных барышень впечатляет. Однако специалисты далеко не единодушны в мнении о пользе системы для здоровья. Сам Пьер Дюкан предупреждает: его система годится не обремененным болезнями людям.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Плюсы

  • Значительно укрепляются мышцы, упругой становится кожа, уходит целлюлит – все благодаря немалому присутствию белка в еде.
  • Вы не проголодаетесь, поскольку снеди предлагается много, хоть она и регламентирована особым списком.
    Вам не надо учитывать калории.
  • Вы не привязаны к часам трапезы, а значит, ваша повседневная занятость не будет спорить с режимом принятия пищи.
  • Обилие разнообразных рецептов диеты понравится гурманам.
  • Если вы не больны, диета комфортна настолько, что жить с ней не тягостно всю жизнь.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Минусы

  • Рацион может навредить людям, страдающим недугом почек, нарушениями центральной нервной системы и подагрой.
  • Дефицит углеводов в разрешенной провизии не способствует быстроте умственных операций.
  • Есть риск снижения иммунитета. Из-за недостатка жира может пострадать гормональный фон.
  • Приготовьтесь к приступам утомляемости.
  • Новый рацион ударит по кошельку: белковый провиант не дешев.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Меню на каждый день: таблица

Подобную таблицу обязательно надо иметь в первых двух фазах, поскольку они строже последующих. Дальше рацион становится намного свободнее, но если рецепты запланированы, можно уберечь себя от неконтролируемых пищевых «выходок».

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Основные фазы Диеты Дюкана

  1. На начальной ступени – трудной, но благодарной, идет стремительная потеря килограммов, а это вдохновляет. Не случайно фаза называется «атакой»: организм решительно меняет привычную схему питания. Длится она от двух дней до недели.
  2. В следующей стадии, именуемой «Круиз» или «Чередование» разрешается компоновать рацион из 100 белково-овощных ингредиентов. За неделю вы потеряете в среднем 1-2 килограмма. Окончание этой стадии совпадет с тем счастливым мгновением, когда на весах вы увидите идеальные для себя цифры.
  3. «Закрепление» предполагает возвращение к еде, дарящей удовольствие – углеводной и крахмалистой. На стол возвращаются фрукты, твердый сыр, пара кусочков зернового хлеба. Однажды на неделе не возбраняется вознаградить себя любым блюдом, какое вы обожаете.Длительность этого раунда борьбы с весом вы рассчитываете по формуле: число ушедших на предыдущих фазах килограммов умножить на 10. То есть, если скинули, допустим, 15 кило, на «Закреплении» надо жить 150 дней.
  4. Последний этап призван поддерживать желаемый вес и фигуру, поэтому он называется «Стабилизацией», рекомендован пожизненно.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Строгости закончились, остается непреклонное исполнение трех «заветов»:

  1. Раз в неделю стол только из белковых продуктов.
  2. Три ежедневные ложки овсяных отрубей.
  3. Несложные каждодневные физнагрузки.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Фаза «Атака»: меню на каждый день

Разрешен сахарозаменитель. Питья в общем объеме необходимо полтора литра или больше. В сутки обязательны 1/5 столовые ложки отрубей из зерен овса. Все молочное – обезжиренное. Ничего нельзя жарить, только варить или запекать.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Фаза «Круиз»: меню на неделю

Дни чистого белка перемежаются с днями, когда подключаются овощи. Отрубей теперь будет две суточные ложки.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Фаза «Закрепление»: меню на неделю

По-прежнему мало жиров и соли. Напитки без сахара. Отруби. Сыр – 40 г. Фрукты – 200 г. Хлеб цельнозерновой – два тоста.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица

Фаза «Стабилизация»: меню на неделю

Время осознать, что у Диеты Дюкана есть принцип, которому нужно следовать. База – белок, умеренно – углеводы и жиры. Белый хлеб замените на зерновой. Сахар чаще меняйте на мед. Жидкость – не меньше 2 литров в сутки. Отруби остаются.

Диета Дюкана: меню на каждый день - таблица